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平成30年度滝沢市食育料理コンクールを開催しました

 滝沢市食育料理コンクール審査会を平成30年9月22日(土)にビッグルーフ滝沢のクッキングスタジオで開催しました。

 このコンクールは食育推進の一環で、朝食摂取率の向上を目的としたものです。

 テーマは「子どもが作る簡単ワンプレートモーニング~ごはんとみそ汁に合うおかず~」とし、市内の小学生を対象に行いました。

 主食はごはんとし、子どもは主に主菜と副菜を中心に、汁物は保護者が作ることも可として行いました。

 参加者は3名で、1時間という制限時間の中で料理方法などを工夫し、保護者のサポートを得ながら楽しそうに作っていました。

 当日に表彰式を行い、柳村前市長より賞状と景品の授与が行われました。その後、笹田審査員長(盛岡大学栄養科学部教授)より、「味はもとより手際がよかった」などの講評がありました。

 コンクールの作品は、印刷をして年度内に市内小学校等へ配布する予定です。


平成30年度食育料理コンクール審査結果とメニュー

☆最優秀賞 「ビニール袋でラクラク朝ごはん」

  柿崎千歳さん(鵜飼小学校6年)作品

 作り方 (207KB; PDFファイル)

 

 

☆優秀賞 「食欲の秋 秋の恵みたっぷり朝食」

 主浜彩花さん(篠木小学校2年)作品

 作り方 (217KB; PDFファイル)

 

 

☆優秀賞 「秋の味覚たっぷり朝ごはん」

 寺田千穂さん(滝沢小学校5年)作品

 作り方 (192KB; PDFファイル)

 

 

コンクールの様子

 

 

 

 


(このページの内容のお問い合わせ先)

滝沢市役所 健康福祉部
健康推進課

電話019-656-6526
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